Vendemmia: dalle pigne d’uva al vino

Vendemmia: la cura di un anno nell’emozione di pochi giorni

Il periodo più bello e intenso dell’anno. La vendemmia è raccogliere quanto di buono fatto con la potatura invernale, poi con le varie potature verdi e la cura dei vitigni di nostra proprietà. Vuol dire soddisfazione, vuol dire iniziare quel percorso che porterà una splendida pigna di aglianico di Taurasi a divenire uno dei vini della cantina Antichi Coloni, dal più pregiato DOCG Taurasi al più giovane IGT Campania Aglianico passando per il nostra punta di diamante, il Natu Maior, un vino di origine controllata che è stato il banco di prova nell’approccio della nostra cantina al mondo dei produttori di vino.

 

 

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